Организация питания в образовательной организации

В Учреждении организуется сбалансированное 4-х разовое питание воспитанников (завтрак, второй завтрак, обед, полдник),   в соответствии с технологическими картами и  10-дневным меню, разработанным на основе государственных нормативов питания, действующих в системе образования.

В меню каждый день включены: молоко, сливочное и растительное масло, сахар, хлеб, мясо. Продукты, богатые белком (рыба, мясо),кисломолочные продукты включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда, фрукты. Ежедневно в меню включены овощи в вареном и тушеном виде. В детском саду с целью улучшения и разнообразия питания детей, обогащения рациона витаминами имеется дополнительный второй завтрак, состоящий из  фруктов или натуральных соков. В целях профилактики гиповитаминозов проводят С-витаминизацию третьего блюда. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.

Учреждение обеспечивает питание с учётом возраста детей и времени их пребывания в Учреждении. Организация питания детей,  осуществляется в групповых помещениях.

Об условиях охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья воспитанников, осуществляется в соответствии с СанПин 2.4.36.48.20, Уставом МБДОУ д/с 10 "Белочка" и законодательством Российской Федерации.

Территория детского сада  огорожена металлическим забором и охраняется сторожем. Она  благоустроенная, имеются цветники, различные декоративные кустарники, клумбы. За каждой группой закреплен участок, оснащенный песочницами, верандами.

В дошкольном учреждении уделяется большое значение обеспечению безопасности пребывания детей. Для этого созданы следующие условия: установлена противопожарная сигнализация, помещения снабжены средствами пожаротушения, регулярно проводятся инструктажи со всем коллективом на случай возникновения пожара, тренировочные эвакуационные мероприятия. Разработаны и отработаны практические схемы эвакуации. Также в ДОУ есть кнопка тревожного сигнала на пульте вневедомственной охраны, и кнопки прямой связи на пульт ПЧ - 65. На территории установлены камеры наблюдения в количестве 10 штук.

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Показаний на диетическое меню не имеется

Примерное цикличное 10 - дневное меню

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Не имеется

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Поставщиками  продуктов питания в МБДОУ  являются:

ИП Феактистов В.В.. (рыба, куры, чай,  сок, масло растительное, крупы, кисло-молочные продукты и т.п.)

ИП Гусейнова М.Г. (овощи, фрукты)

АО "Хлебозавод" (хлеб, батоны)

ИП Саленкова Н.С. (мясо)

Все продукты  сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. 

Ответы на вопросы родителей по питанию